Tangerang, Suararealitas.co – Himpunan Kerukunan Tani Indonesia (HKTI) mendorong penguatan inovasi, pemanfaatan teknologi, dan kolaborasi lintas sektor untuk membangun ketahanan pangan nasional. Komitmen tersebut diwujudkan melalui penyelenggaraan INNOFOOD Expo & Forum 2026 yang berlangsung pada 11–14 November 2026 di NICE PIK 2, Tangerang, Banten.
Mengusung tema “Innovation for Food Security and Sustainability”, kegiatan ini menjadi wadah pertemuan pemerintah, pelaku usaha, petani, nelayan, peternak, akademisi, dan industri untuk memperluas kerja sama sekaligus mendorong pengembangan ekosistem pangan yang inovatif, berdaya saing, dan berkelanjutan.
Ketua Umum DPN HKTI, Dr. H. Sudaryono, B.Eng., M.M., M.B.A., menempatkan peningkatan produktivitas dan kesejahteraan petani serta peternak sebagai bagian penting dalam penguatan sektor pertanian nasional.
Dalam kesempatan lain saat membuka Nusantara Livestock & Poultry Expo dan INDOGRITECH Expo 2026, Sudaryono menegaskan bahwa pengembangan sektor pertanian dan peternakan harus berjalan beriringan dengan peningkatan kesejahteraan para pelakunya.
Ia juga mendorong pemanfaatan teknologi dan kolaborasi sebagai langkah untuk mempercepat kemajuan sektor pertanian Indonesia. Pandangan tersebut sejalan dengan semangat INNOFOOD 2026 yang mengedepankan inovasi dan keberlanjutan dalam membangun ketahanan pangan.
Potensi Pangan Lokal Perlu Didukung Teknologi
Ketua Panitia INNOFOOD Expo & Forum 2026, Prof. Dr. Ir. H. Andi Muhammad Syakir, M.S., mengatakan pangan tidak hanya menjadi komoditas konsumsi, tetapi juga memiliki peran strategis sebagai penggerak ekonomi, penopang stabilitas nasional, dan bagian dari kedaulatan negara.
Dalam sambutannya pada pembukaan acara, Rabu (11/11/2026), Andi menyampaikan apresiasi terhadap kebijakan pemerintah yang menempatkan pembangunan pertanian sebagai salah satu prioritas strategis nasional.
Menurutnya, Indonesia memiliki kekayaan sumber daya genetik dan keragaman komoditas pangan yang dapat menjadi modal besar dalam memperkuat kemandirian pangan. Komoditas seperti padi, jagung, singkong, sukun, hingga sagu memiliki potensi untuk dikembangkan lebih optimal.
Namun, potensi tersebut perlu diimbangi dengan penguasaan teknologi, peningkatan produktivitas, serta pengembangan hasil pertanian agar memiliki nilai tambah dan daya saing lebih tinggi.
Swasembada Pangan Jadi Pijakan Pengembangan
Andi menilai capaian swasembada sejumlah komoditas pangan pada pemerintahan Presiden Prabowo Subianto perlu menjadi pijakan untuk membangun sistem pangan nasional yang semakin kuat.
Pemerintah sebelumnya menyampaikan Indonesia mencapai swasembada pada delapan komoditas pangan strategis pada 2026. Komoditas tersebut meliputi beras, jagung, gula konsumsi, daging ayam, telur ayam, bawang merah, cabai besar, dan cabai rawit.
Meski demikian, swasembada bukanlah akhir dari pembangunan sektor pangan. Indonesia masih perlu memperkuat diversifikasi pangan, perlindungan petani, tata kelola pertanian, serta pengelolaan cadangan pangan nasional.
Karena itu, penguatan sektor pangan perlu dilakukan secara menyeluruh, mulai dari peningkatan produksi hingga memastikan kesejahteraan petani dan pelaku usaha di sepanjang rantai pasok.
INNOFOOD Jadi Ruang Kolaborasi Lintas Sektor
Lebih lanjut, Andi menjelaskan INNOFOOD dirancang bukan sekadar sebagai pameran, melainkan sebagai platform kolaborasi yang mempertemukan berbagai pemangku kepentingan dalam sektor pangan.
Melalui kegiatan ini, HKTI ingin membuka ruang komunikasi dan kemitraan antara pemerintah, pelaku usaha tani, nelayan, peternak, akademisi, dan industri.
Tiga pendekatan utama yang diusung, yakni inovasi, kolaborasi, dan keberlanjutan. Ketiganya diharapkan dapat mendorong pengembangan teknologi, memperkuat kemitraan, serta meningkatkan daya saing produk pangan Indonesia.
Andi juga menyampaikan apresiasi kepada HKTI, Kementerian Pertanian, Kementerian Koperasi, mitra penyelenggara, sponsor, pemerintah daerah, serta seluruh peserta yang telah mendukung pelaksanaan INNOFOOD Expo & Forum 2026.
Ia berharap kegiatan tersebut tidak berhenti sebagai agenda pameran, tetapi berkembang menjadi gerakan bersama yang memberikan kontribusi nyata bagi kemajuan sektor pertanian dan industri pangan nasional.
Melalui INNOFOOD 2026, HKTI berharap tercipta ekosistem pangan yang semakin mandiri dan tangguh, sekaligus mampu meningkatkan kesejahteraan petani serta memperkuat posisi Indonesia dalam menghadapi tantangan pangan di masa mendatang.
